Jesli tylko moge to staram sie jesc na sposob japonski. I dlatego ze zdrowo i dlatego ze lubie bardzo. Przyjaciele japonscy nauczyli mnie przyrzadzania japonskich sniadan, ktore bardzo lubie jak latwo sie domyslec. Z potrzebnych ingrediencji kluczowa role odgrywa jajko. Musi byc ekologicznie wyprodukowane i super swierze. Bo jadam je na surowo. W Japonii jajka sa jak dobre wiejskie jaja w POlsce, zolciutkie zoltka i pelny smak jajeczny. W Anglii jajka sa niesmaczne i blade jak sciana.

Dzis zrobilam prawdziwe sniadanie japonskich mistrzow. Oto ono w calej okazalosci.

Co w miseczkach?

W mniejszej- edamame czyli straczki sojowe, pyszne i zdrowe. Normalnie Japonczycy serwuja je do piwa a ja jadam jako salatke.

W wiekszej misce same dobre rzeczy. Jest tam gotowany japonski ryz, cale surowe jajo (bez skorupki ma sie rozmumiec), sos sojowy, posypka na ryz na bazie glonow nori i suszonej ryby bonito, kulki z miesem osmiornicy zwane tako i dodatkowo, cebulak dymka posiekana w ilosci niewielkiej.

Zeby to zjesc, trzeba ingrediencje w miseczce wymieszac aby polaczyly sie smaki. Po wymieszaniu wyglada to troche mniej efektownie, ale za to smakuje rewelacyjnie. Polecam z kubeczkiem zielonej herbaty.

To jest pyszne!

Ja wiem ze mam fijola na punkcie Japonii i sie z tym nie kryje. Jest to pasja mojego zycia. I dobrze!

Wczoraj znowu wydalam kupe pieniedzy w Japan Centre, bo skonczyly mi sie i ryz i dodatki nie mowiac o piklach. Ludzie, japonskie kiszonki sa tak samo pyszne jak nasze a jest ich o wiele wiecej rodzajow.

Jedzenie jedzeniem, ale naturalnie, jak to ja..taaak...musialam kupic nastepny japonski magazyn modowy. Japonski styl moze sie wydac Polakowi/Polce, dziwny. Dziecinny i jakis workowaty, przasny w typie "Piast Kolodziej i Rzepicha" ...ale mnie sie podoba! I Japonki slicznie w tym wygladaja. Strasznie lubie ich ekstrawagancje, nawet jak czasem z lekka przesadza...

no tu chyba nie przesadzone nic a nic...prawda?

...............................................................................................................

aaaaaaa......................nie moge wstawic fotki bo serwer szaleje...rany!

wstawie wiec jutro

mata ashita! :)